おこちゃま区だいありー。

久しぶり〜のスコーン。
今回はＷチョコ。
ちょっと甘すぎました。

−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−

小麦粉　１００ｇ
調整ココア　２０ｇ
ベーキングパウダー　小１＆１／２
無塩バター　４０ｇ
牛乳　３５ｃｃ
砂糖（ヨーグルトの）　８ｇ
板チョコ　　1列分みじん切り

２００度で20分。

今回は初卵なしかな。
やっぱ卵あった方がいいのかな。
一応、外サク中しっとりだったんですけど
私のイメージスコーンではありませんでした。
難しいね。
ココアも調整ココアをつかったから砂糖いらないかなーと
おもったのですが、ヨーグルトの砂糖が結構あるので
1袋使ってみたのですが、いらなかったです。
ちょっと甘すぎました。
あと、生地をのばす時ねっちょりしたので、牛乳入れすぎたっぽいです。
大さじ２ぐらいでもいいのかも。
今度は、調整ココア無しの強力粉でやってみようかな。牛乳も少なめで。